No todas las mesas de acero inoxidable son iguales
El mobiliario de una cocina profesional debe adaptarse a la actividad real del negocio. En hostelería, una mesa de acero inoxidable puede marcar la diferencia en el día a día, pero no todos los modelos sirven para lo mismo. ¿Cómo saber qué tipo de mesa elegir para tu bar, restaurante, cafetería, panadería u obrador? Conocer las opciones te ayuda a acertar y sacar el máximo partido al espacio y a la inversión.
Mesas centrales de acero inoxidable: el centro de la acción
Las mesas centrales son perfectas para cocinas amplias donde se trabaja desde todos los lados. Ofrecen una gran superficie y permiten preparar alimentos, montar platos o trabajar en grupo. Al estar separadas de la pared, facilitan la circulación y el acceso al material de trabajo desde cualquier ángulo. Si tu cocina tiene suficiente espacio, una mesa central de acero inoxidable será el corazón del trabajo diario.
Mesas murales de acero inoxidable: solución práctica para ahorrar espacio
Las mesas murales se colocan pegadas a la pared y son ideales para cocinas más pequeñas o para zonas donde necesitas liberar el centro del local. Puedes añadir estantes superiores o inferiores para ganar almacenamiento sin perder accesibilidad. Además, son muy útiles como zona de emplatado, lavado o preparación, según cómo organices tu espacio.
Mesas de acero inoxidable con estante inferior o baldas
Si necesitas espacio extra para cubetas, cajas, electrodomésticos o utensilios, elige una mesa con estante inferior o baldas adicionales. Estas mesas ayudan a mantener la zona de trabajo despejada y a tener todo a mano. En panaderías y pastelerías, por ejemplo, suelen ser imprescindibles para bandejas o ingredientes de uso constante.
Mesas a medida y mesas especiales para hostelería
A veces, el espacio disponible o la actividad concreta del negocio hacen necesario un diseño específico. Las mesas a medida de acero inoxidable permiten adaptar el tamaño, el número de baldas, añadir ruedas, fregaderos o encimeras especiales. Si tienes un rincón difícil o necesitas aprovechar al máximo el local, en Inoxyda: mesas de acero inoxidable para hostelería puedes ver ejemplos y solicitar asesoramiento para crear tu propia mesa personalizada.
¿Dudas entre varias opciones? Te ayudamos a elegir
Cada cocina es un mundo, y lo importante es que el mobiliario encaje con la forma de trabajar de tu equipo. En Inoxyda te ayudamos a comparar modelos y acabados para que elijas la mesa de acero inoxidable perfecta para tu negocio de hostelería. Consulta nuestra web, contacta para asesoramiento gratuito y empieza a notar la diferencia en tu día a día.
